*超ふわふわホットケーキ*

*超ふわふわホットケーキ*
今までパサついてたのが、ちょっと工夫するだけで、ふわっふわでしっとりな口溶けのホットケーキになります♪

材料

袋の表示通り
牛乳
袋の表示の通り
レモン(なければ酢)
小さじ1

1

牛乳をマグカップに入れレンジであたためて、レモンを加えスプーンで混ぜて少しモロモロしたらOK。

2

ボールに卵を入れ泡だてきでシャカシャカ混ぜあわせます。白身が残らなくなるくらいまで。

3

①の牛乳を入れ泡立てきで混ぜ合わせる。

4

ミックスを加えたらスプーンかヘラに持ちかえ、軽く混ぜ合わせる。
※ダマになりますがそれを残しておくことがポイントです

5

熱したフライパンに油をひき、生地を落としたら蓋をする。

6

蓋を開けてみて気泡がプツプツ出ていればひっくり返し、蓋をしないで焼いて出来上がり。

7

~追記~
スプーンかヘラで混ぜると書いていますが、泡立て器のままで上下に動かすように軽く混ぜるのでもいいです。

コツ・ポイント

牛乳を温めるときに吹きこぼれ注意です。
ダマを残しておくことが大切です。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズを作ろうと思ったのですが、うまくできず、それを使うと思いがけずとてもふわふわなホットケーキになりました。
レシピID : 2246814 公開日 : 13/06/05 更新日 : 18/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,852 (1,692人)

19/04/27

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ふわふわに出来ました。おいしかったです。

kiyokon

ありがとうございます(*´∀`*)

19/04/21

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いつもの材料にひと工夫するだけでフワフワ!感動しました☆

パピコS9

ありがとうございます(*´∀`*)

19/04/20

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めっちゃフワフワで美味しかったです!! ありがとうございます!

*Shirasu*

ありがとうございます(*´∀`*)

19/04/16

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ふわふわでした!ありがとうございます

nao✳︎21

ありがとうございます(*´∀`*)

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