ブロッコリーとトマトの色どり胡麻サラダ
かんかん００８
作り方
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1
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塩を入れたお湯でブロッコリーをお好みの固さにゆでる。
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2
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ゆで上がったら冷水にさらす。
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3
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トマトを1.5㎝角くらいに切る。
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4
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★を混ぜておき、すりごまも用意する。
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5
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材料をボールで全て混ぜる。
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6
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冷蔵庫で15分くらいしばらく冷やし味をなじませたら完成！
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コツ・ポイント
★写真は鶏ささみに酒と塩を少々まぶし、電子レン ジで２分半ほどチンし、さいた蒸し鶏をトッピン グしています。
★お好みでシーチキン、ゆで卵、ベーコン、チーズ など家にあるものをのっけて豪華にどうぞ♪
★お好みでシーチキン、ゆで卵、ベーコン、チーズ など家にあるものをのっけて豪華にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
前に余った冷やし中華のたれをサラダのドレッシングに使ったらおいしかったので、似たような味のノンオイルだれを作って応用してみました。
