らっきょうと柚子こしょうdeポテトサラダ

じゃが芋はゆでたりレンジ加熱等で柔らかくし、皮をむいてマッシュする。●を加えてよく混ぜる。

きゅうりは薄い輪切りにし、塩（○）をまぶしてしばらくおき、水けをしっかり絞る。ロースハムは1cm幅に切る。

１に２のきゅうりとハム、レーズンを加え、◎を加えてしっかり和え、盛り付ける。