簡単❀白菜とほうれん草の胡麻和え

簡単❀白菜とほうれん草の胡麻和え
㊗300件つくれぽ大感謝♡低カロリー54kcalの冬の旬レシピ。
寒さに耐える冬野菜のパワーを是非体に取り入れて下さい♫

材料 (2人分)

ほうれん草
2株(100g)
白菜
1枚~2枚(100g)
☆胡麻(白or黒)
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖(三温糖)
小さじ1
小さじ1
鰹節
適量

1

写真

胡麻は擦っておく。
☆の材料を全てボールに入れておくと作業が便利です。
白菜は約2枚ほうれん草は2株結構量があります。

2

写真

ほうれん草と白菜はまるごとそのまま切らないで鍋で茹で、水をきり食べ易い大きさに切る。
ルクエ等レンジ処理も可)

3

写真

ほうれん草も白菜も両手で力を入れて、水切りをしっかりします。かなりコンパクトに。
❀コツ・ポイント参照

4

写真

①のボールに良く絞った野菜を入れて混ぜます。
鰹節を塗して出来上がり。

5

野菜は各100g・調味料も1と覚えやすい分量にしました♪^^
人参等も加えて彩りにしてもOK

6

写真

「おいしい健康」で紹介して戴けました^^

7

←https://kenko.cookpad.com/recipes/5537

8

写真

2014.2.17
クックパッドニュースで取り上げて戴けました^^

9

2014.2.4❀話題入り♡
2014.1.29❀100人話題入り感謝^^
有難うございます♪

コツ・ポイント

白菜とほうれん草は切ってから茹でてもOKですが、そのまままるごと茹でてから切った方が栄養価は高いと思います。(特に湯掻いた場合)
白菜は水に浸けず自然に荒熱を取った方が味が抜けません。ほうれん草は水にとって色止めし冷ましてから絞って下さい。

このレシピの生い立ち

冬の旬の白菜やほうれん草がとってもお買い得。
こんな時こそ、大量に野菜が摂取できるので、昔母が作ってくれた味を思い出して作ってみました。
母は、保存のきく白菜だけでも胡麻和えを作ってくれましたが、ほうれん草は是非入れたくて。
レシピID : 2247445 公開日 : 14/01/26 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

339 (252人)

19/05/12

写真

簡単に作れてとても美味しかったです♡家族に大好評でした♬

バウンド

お久しぶりです^^リピして戴けて嬉しい♡家族の方にも大感謝♬

19/03/01

写真

作り置きにぴったりでした!また作ります^_^

クック02QKBR☆

初めまして^^後一品に大活躍♬青いお皿にピッタリ素敵画像感謝

19/02/27

写真

簡単にできて栄養もあって何よりおいしい◎また作ります♪

sayaendo*

初めまして^^なんて嬉しいお言葉♬リピ宣言まで大感激♡有難う

19/02/24

写真

おいしかったです(o^∀^o)

8yuki☆

初めまして^^黒ゴマ使用ですね♬お役に立て嬉しいです♡有難う

1 2 3 4 5