茄子が一本あれば・・簡単！ 茄子の油味噌

茄子を洗い、水気を拭いてから一口大に切る。フライパンを温め始める。
☆の調味料を良く混ぜておく。

フライパンに油大さじ1.5程を熱し、茄子を揚げ焼きにする。途中面を変え、全ての面に焼き色をつける。

☆の調味料を入れ、茄子になじんだら火を止め、器にうつしたらごまをふりかけてできあがり♪

ゆかまるさん、メッセージ書き損ねてアップしてしまいました！ 一本じゃ足りないなんて嬉しいです！ありがとうございます！