厚揚げと小松菜の炒め煮

小松菜は５ｃｍくらいに切る。にんじんは細切りにする。厚揚げは油抜きをし、５ｍｍ幅に切る。

豚挽き肉をごま油で炒め、パラパラになってきたらにんじん、小松菜を加え、最後に厚揚げを加え炒める。

湯を注ぎ、中華スープの素、砂糖、醤油、塩コショウで調味する。