切干大根のピクルスの画像

Description

ポリポリ止まらなくなります~♪

材料 (作りやすい量)

10g
砂糖
大さじ2
大さじ6
小さじ1/2
唐辛子(輪切り)
適宜

作り方

  1. 1

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    切干大根を戻します。

  2. 2

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    鍋に材料を入れて煮立たせます。

  3. 3

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    戻した切干大根を入れて、さっとひと煮立ちさせます。

  4. 4

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    冷めたらできあがり。密閉容器にいれて冷蔵保存がいいと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

太い切干大根をいただいて、煮物にしようと戻したのをついつまんだら美味しくて*^^* そのまま食べられるようピクルスにしてみました^^
レシピID : 2248404 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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snoopy62
ちょっとお酢が多すぎました。でも箸休めにぴったりです。

たっぷりですね!このメニューの初レポです。ありがとう~!