ラタトゥイユソースのハンバーグ♬

ラタトゥイユソースのハンバーグ♬

Description

話題入り大感謝☆ハンバーグをラタトゥイユソースでいただくボリューミーな一品♪お肉と一緒に野菜もたっぷり取れちゃいますよ♡

材料 (4人分)

ハンバーグ
合いびき肉
300g
1個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
大さじ2
牛乳
大さじ2
塩コショウ
適量
トマト缶(カット)
1個
ラタトゥイユ
なす
1本
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1個
ピーマン
1個
小さじ1
トッピング用
粉チーズ
お好み
タバスコ
お好み

作り方

1

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野菜を切ります。ラタトゥイユ用は2センチ角に、ハンバーグ用の玉ねぎはみじん切りにします

2

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鍋にオリーブオイルを入れニンニクを香りが出るまで炒め、野菜、塩を加え油が回るまで炒めていきます。

3

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トマト缶・コンソメを入れ沸騰したら、20~30分弱火でゆっくり煮ていきます

4

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ハンバーグの種を作ります。合挽肉に玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、卵を入れよ~く練ります

5

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ハンバーグの種を4等分し、フライパンでじっくり焼いていきます。出てきた油はなるべく取ります

6

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ラタトゥイユの味をみてクレイジーソルトを振ります

7

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お皿にラタトゥイユをひいてハンバーグをのせました。お好みで粉チーズ、タバスコをかけてどうぞ召し上がれ(〃ω〃)

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次男リクエスト^ ^ご飯にラタトゥイユ、ハンバーグ、温玉をのせた丼ぶりです♬

9

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2019.6.25お陰様で話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ラタトゥイユを、煮込んでいる間に、ハンバーグを焼くと時間も無駄なく出来上がります♬

このレシピの生い立ち

ペプシスペシャルのモニターに当選し、脂肪の吸収を抑えてくれるから、ガッツリ食べれる料理を考えました^^
レシピID : 2248591 公開日 : 13/06/10 更新日 : 19/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/08/03

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幾つも付け合わせ作るより楽だね♪ナイスレシピだぁ!(^o^)

よこひぃ

嬉し~( *´艸`)ラタトゥイユ作ってくれたんや♪レポ感謝♥

19/06/25

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めっちゃ美味しく簡単でした(о´∀`о)これは定番化決定です♪

ゼックン

わぁ♪定番化だなんて嬉しすぎ~( *´艸`)素敵レポ大感謝♥

19/06/24

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早速昨日の夕食に頂きました!夏野菜たっぷり大満足でした☆有難う〜

yesmama

わぁ♡作ってくれたの?女神様レポ大興奮( *´艸`)ありがと

19/05/11

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お肉と野菜の旨み一気に味わえ贅沢気分♡手軽に作れ極旨♫Rp感謝♡

なつき☆ミ

埋もれレシピ発掘隊のなっちゃん♪オサレに作ってくれて感涙♡