マッシュルームのマリネ
Description
保存がきいて、ちょっとした前菜に持ってこいのマリネ。赤ワインでも白ワインでも合います。
材料
(1タッパ分)
200g
■
マリネ液
にんにく
2かけ
オリーブオイル
200cc
赤ワインビネガー
大さじ2
バルサミコビネガー
大さじ2
蜂蜜
小さじ1
ミックスハーブ
小さじ1.5
ローリエの葉
1枚
作り方
コツ・ポイント
ミックスハーブはお好みで加減して下さい。冷蔵庫で保存すれば、2〜3週間大丈夫です。うちの場合、その前にすぐなくなりますが。
このレシピの生い立ち
スーパーでたまに見かけるマッシュルームのマリネ。買うと高いので、自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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