糸こんにゃくと生姜の炒り煮

糸こんにゃくと生姜の炒り煮

Description

あると嬉しい一品です!
箸休めにもピッタリ☆お弁当にも♪

材料 (作りやすい分量)

糸こんにゃく
200g(1パック)
2かけ
大さじ1
★醤油
大さじ2
大さじ2
炒りごま
たっぷりがおススメ

作り方

1

糸こんにゃくは食べやすい長さにカット。
生姜はせん切り。
★を合わせておく。

2

フライパンを熱し、糸こんにゃくをチリチリになるぐらいまで空炒りする。

3

ごま油を加えてサッと炒め、★を加える。

4

生姜、炒りごまを加えたら、ほぼ水分がなくなるまで炒り煮してできあがり。

コツ・ポイント

糸こんにゃくのアクが気になる方は、熱湯で2分ぐらい茹でてから、手順2に。
炒りごまはたっぷりがおススメです♪

このレシピの生い立ち

炒りごまの消費期限が迫っていたので、冷蔵庫にあるもので一品作りました。(^_^)v
レシピID : 2248802 公開日 : 13/06/07 更新日 : 13/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (67人)

19/11/20

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生姜のピリリが◎倍量のお徳用白滝で。明日も食べれる嬉し(^。^)

さよの

19/10/09

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ごま油が効いて美味しかったです!また作りたいですね♪

かおり♡♡♡

19/08/28

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何度も作って、我が家の定番になりました!白米が進みます。

MI☆SA’

つくれぽ、ありがとうございます♪

19/04/10

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お弁当にぴったり♪簡単で美味しかったです♪

2michi

つくれぽ、ありがとうございます♪

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