炊飯器にお任せの金目鯛炊き込みご飯

Name: 炊飯器にお任せの金目鯛炊き込みご飯
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 2合; 金目鯛 2切れ; ■しょうが(千切り) 1/2個分; ■醤油 大さじ1.5; ■酒 大さじ1; ■塩 小さじ1/2; ■顆粒和風だし 小さじ1

Description

金目鯛でも真鯛でも♪炊飯器に入れてセットするだけで簡単炊き込みご飯が出来ちゃいます！

FKbaby

材料（3～4人分）

米

2合

金目鯛

2切れ

■しょうが(千切り)

1/2個分

■醤油

大さじ1.5

■酒

大さじ1

■塩

小さじ1/2

■顆粒和風だし

小さじ1

作り方

1

しょうがを1ミリくらいの千切りにしておく。金目鯛は皮目をフライパンかトースターで軽く焼く。
2

米を洗い炊飯器に入れる。そこへ■の調味料をすべて入れ、2合のメモリになるまで水を足す。(1)のしょうがと金目鯛を乗せる。
3

普通に炊いて、炊きあがったら金目鯛をほぐして全体を軽く混ぜる。和食の献立にぴったりです♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

金目鯛は皮目を香ばしくさせるために焼くので、中身は生でも大丈夫です。しょうがの香りが爽やかで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

煮魚用の切り身があったので作ってみました。しょうがを入れるので、魚の臭みが消えて美味しいです！

レシピID : 2248806 公開日 : 13/06/07 更新日 : 14/05/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2021年2月11日

ogamonja

小骨とるの面倒だったけど⭐︎その甲斐あって抜群に美味しかった！

2020年9月12日

shoc

簡単に美味しく炊けました♡ありがとうございました🍀

#簡単ご馳走

2020年5月8日

KAORULALA

とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🐠

#炊き込みご飯 #金目鯛 #生姜

2020年4月16日

田舎のお姫様

切り身が大きかったので3合で作りました。家族みんな大喜びでした！

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