Chocolate Cake

Chocolate Cake
チョコホリックだけど甘くないケーキが好きな方に。

材料 (小さいBundtかマフィン型7~8個)

100g
室温に戻した無塩バター
50g
2個
牛乳
1/4カップ(アメリカ計量カップ)
NestleBakingChocolateBar
1本
ウォッカ
大さじ1
NonStickBakingSpray
少々

1

薄力粉・BPを一緒にふるって寄せておきます。チョコレートはマイクロウエーブで溶かして。オーブンは375Fに暖めておきます。

2

ボウルに室温に戻してあるバターを入れ、砂糖を加えふんわりとさせます。卵を加えて更に良く混ぜます。

3

2に1の薄力粉とBPを加え、良く混ざったら、ウォッカとチョコレートを加えてしっかりと混ぜます。

4

型にNonStickスプレーをふりかけ、3を3/4くらいまで入れて、375Fのオーブンで爪楊枝がスッと出て来るまで焼きます。

5

写真

生地が結構しっかりとしてるので、さかさまにしたらマフィンになっちゃう。

コツ・ポイント

もっと甘いのがお好みの場合は、砂糖を増やして。

このレシピの生い立ち

レシピID : 224895 公開日 : 05/11/07 更新日 : 05/11/14

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