簡単 めちゃうま 麦焼酎梅酒

簡単 めちゃうま 麦焼酎梅酒

Description

美味しい梅酒になりますように♡
写真左側です。
麦焼酎は「隠し蔵」を使いました。

材料

麦焼酎「隠し蔵」(35度)
1升
青梅
1㌔
750㌘

作り方

1

キレイに洗ってヘタをとり、水気を取った青梅、氷砂糖、お酒を殺菌消毒した瓶に静かに入れます。

2

半年寝かせたら飲めます。

3

お酒より浮いた梅は変色してしまうので、毎日ゆっくりゆらしてあげましょう。

コツ・ポイント

1年以上寝かせると、まろやかになります。

レシピID : 1160580の麦焼酎梅酒はかなり甘さ控えめにしてあります。お好みで加減してください。

※自家用でも、20度以下のお酒を梅酒に使用すると酒税法違反となります。ご注意ください。

このレシピの生い立ち

美味しいお酒で梅酒を漬けたらとっても美味しいので。
レシピID : 2249080 公開日 : 13/06/07 更新日 : 18/04/16

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