ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き

ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き
100&レシピ本掲載感謝です♡
まろやかなカレーソースをかけて焼きました♪ソース作りもレンジで簡単

材料 (2~3人分)

ズッキーニ
1本(200g)
ベーコン
3枚
玉ネギ(あれば・省いて可)
中4分の1個分
アボカド
1個
とろけるチーズ
ひとつかみ
カレーソース
カレールー
1カケ
大さじ3
マヨネーズ(ヘルシータイプで可)
大さじ1
ケチャップ
大さじ半分
焼肉のたれ
小さじ1
鶏がらスープ顆粒(コンソメ顆粒)
小さじ5分の1
黒胡椒
好みで少々

1

写真

耐熱容器に水+ルーを入れてレンジ加熱500Wで1分

2

写真

容器を取り出したら熱い間によく混ぜる

固形で残ってますが、混ぜると溶けます

3

写真

粗熱を取り、ケチャップを入れ混ぜる。鶏がらスープの素、ニンニク、焼肉たれを入れ最後にマヨネーズを入れ、混ぜる

4

玉葱は粗微塵切り、ズッキーニは3~5ミリくらいにスライスする、ベーコン1枚は6等分くらいに切る
アボカドもスライスし→

5

写真

耐熱の皿に交互に並べていく(並べる順は大体でOK)玉葱→カレーソース、チーズを乗せ、オーブントースター又はグリルで焼く

6

写真

最初はアルミ箔をふんわり被せ5~6分→取って5分~位焼く
W数で異なるので調整して下さい

7

※必ずアルミハクはふんわり被せる事、
ぴったりするとチーズがくっ付くので注意
ズッキーニは生食でも美味しい野菜です→

8

焼き加減はお好みで。少し硬めも美味です
柔らかくするにはアルミ箔を被せて焼く時間を長めに。
焦げに注意して下さい

9

*ソースのとろみがきつい場合は極少量の水でゆるめて下さいね

10

http://cookpad.com/articles/7369?page=2
クックパッドニュース
有難うございます

11

写真

15年12月レシピ本
「うちのイベントごはん」に掲載して戴きました、有難うございます

12

写真

17年2月「野菜のおかず大好評の100品」に掲載して戴きました、有難うございます

コツ・ポイント

*ツナをプラスされるとボリュームUPその場合→野菜並べ→ツナ→カレーソース→チーズの順で

*ソースが余れば野菜や肉に付けたり、焼いたりして使えるのでいつも倍で作ってます
じゃが芋やキチンにかけて焼いても美味

*焼きはオーブンでもお好みで

このレシピの生い立ち

*いつでも家にある調味料で
いつもと違ったズッキーニの食べ方を…

*辛くないので、普段使っておられるルーで
お子さんも大丈夫です

ガラムマサラやクミン、カルダモンなどを足すと
大人向きになります
レシピID : 2249152 公開日 : 13/06/24 更新日 : 17/05/21

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

182 (171人)

18/04/12

写真

アボカドを急遽トマトに変更…カレーソースが大好評♡即完食でした✨

☆のんのんの~ん☆

初めまして♡素敵なレポありがとうございますコメントも嬉大感謝

18/02/04

写真

じゃがいもベーコン卵で作りました!簡単で美味しかったです♡

na_no_ha

(´∀`)ノこんにちゎ♡美味しく作って下さり有難うございます

18/01/28

写真

カレーソース、いい感じです☆また作ります^ - ^

miwayon

お久しぶりです♡素敵に作って下さりお言葉も嬉しいです♡有難う

18/01/07

写真

アボカドの消費に。ズッキーニを新しい味で頂けました!感謝☆

まきぞー

初めまして♡美味しく作って頂こちらこそ大感謝です嬉コメ有難う

1 2 3 4 5