ズッキーニとアボカドのカレーソース焼き

ズッキーニとアボカドのカレーソース焼きの画像

Description

100&レシピ本掲載感謝です♡
まろやかなカレーソースをかけて焼きました♪ソース作りもレンジで簡単♫

材料 (2~3人分)

1本(200g)
ひとつかみ
カレーソース
カレールー
1カケ
大さじ3
マヨネーズ(ヘルシータイプで可)
大さじ1
ケチャップ
大さじ半分
焼肉のたれ
小さじ1
鶏がらスープ顆粒(コンソメ顆粒)
小さじ5分の1
にんにく(すりおろし)
半カケ
黒胡椒
好みで少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に水+ルーを入れてレンジ加熱500Wで1分

  2. 2

    写真

    容器を取り出したら熱い間によく混ぜる

    固形で残ってますが、混ぜると溶けます

  3. 3

    写真

    粗熱を取り、ケチャップを入れ混ぜる。鶏がらスープの素、ニンニク、焼肉たれを入れ最後にマヨネーズを入れ、混ぜる

  4. 4

    玉葱は粗微塵切り、ズッキーニは3~5ミリくらいにスライスする、ベーコン1枚は6等分くらいに切る
    アボカドもスライスし→

  5. 5

    写真

    耐熱の皿に交互に並べていく(並べる順は大体でOK)玉葱→カレーソース、チーズを乗せ、オーブントースター又はグリルで焼く

  6. 6

    写真

    最初はアルミ箔をふんわり被せ5~6分→取って5分~位焼く
    W数で異なるので調整して下さい

  7. 7

    ※必ずアルミハクはふんわり被せる事、
    ぴったりするとチーズがくっ付くので注意
    ズッキーニは生食でも美味しい野菜です→

  8. 8

    焼き加減はお好みで。少し硬めも美味です
    柔らかくするにはアルミ箔を被せて焼く時間を長めに。
    焦げに注意して下さい

  9. 9

    *ソースのとろみがきつい場合は極少量の水でゆるめて下さいね

  10. 10

    http://cookpad.com/articles/7369?page=2
    クックパッドニュース
    有難うございます

  11. 11

    写真

    15年12月レシピ本
    「うちのイベントごはん」に掲載して戴きました、有難うございます

  12. 12

    写真

    17年2月「野菜のおかず大好評の100品」に掲載して戴きました、有難うございます

コツ・ポイント

*ツナをプラスされるとボリュームUPその場合→野菜並べ→ツナ→カレーソース→チーズの順で

*ソースが余れば野菜や肉に付けたり、焼いたりして使えるのでいつも倍で作ってます
じゃが芋やキチンにかけて焼いても美味

*焼きはオーブンでもお好みで

このレシピの生い立ち

*いつでも家にある調味料で
いつもと違ったズッキーニの食べ方を…

*辛くないので、普段使っておられるルーで
お子さんも大丈夫です

ガラムマサラやクミン、カルダモンなどを足すと
大人向きになります
レシピID : 2249152 公開日 : 13/06/24 更新日 : 22/05/12

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

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