おうち中華☆海老マヨ

おうち中華☆海老マヨ

Description

おウチでも簡単に出来ちゃう♪
小さい海老でも食べ応え満点!!

材料 (2人分)

バナメイ海老
20尾
グリーンアスパラガス
4本
天ぷら粉・水
適量
適量
<マヨソース>
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
小さじ1
大さじ1
ガムシロップ
1個(小さじ1)
醤油
小さじ1
 
ピンクペッパー
お好みで

作り方

1

<マヨソース>をあらかじめ混ぜ合わせておく。

2

海老を背開きし、背ワタを取り除いて天ぷら衣をつけて揚げる。
アスパラは適当にカットし、素揚げする。

3

揚げた海老・アスパラを<マヨソース>と和え、器に盛ってピンクペッパーを散らせば。。完成!!

コツ・ポイント

 <マヨソース>に使うコンデンスミルクが無かったので、【生クリーム+ガムシロップ】で代用してみました。
 
 小さな海老でも天ぷらにしてから和えれば、
ソースもよく絡んでボリュームも断然UPします(^^)v

このレシピの生い立ち

大好きな《海老マヨ》を
お腹いっぱい食べたかったので(^Q^)♪
レシピID : 2249741 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/26

First tsukurepo mark
写真

ちょ〜上手い♡アスパラもいい感じです♪

スフレッ子

アスパラ