スモークサーモンと玉葱のレモンマリネ。

＊塩鮭のレモン〆バージョン＊
塩鮭で作るときは、一旦冷凍して半解凍状態を薄くスライスし、スライスした玉葱と、サラダ油、レモン汁で和えて、一晩置けば出来上がり。塩コショウは要りません。塩鮭をレモンで〆て生で頂きます。

塩鮭とレモンのオイルマリネ(ID:2249437)の別バージョンです。