ふわほわ♪ホシノでおひとり様パンケーキ

ふわほわ♪ホシノでおひとり様パンケーキ
ホシノ天然酵母を使ったふわほわなパンケーキです!
一人暮らしでも、プチ贅沢な朝食を♪
おひとり様用の配合を考えました!

材料

全粒粉
30g
1個
牛乳
60g
大さじ1
少々
ホシノ天然酵母
6g

1

強力粉、全粒粉を軽く混ぜておく。

2

卵をときほぐし、その中へ、牛乳、ココナッツ油、砂糖、塩、ホシノ天然酵母を入れ、よく混ぜる。

3

②に粉類を入れ、さっくり混ぜる
ここで、混ぜすぎないよう気を付けて!

4

ボールにラップをして、常温で2時間。その後、一晩(12時間程)冷蔵庫の野菜室で寝かせる

5

翌朝、生地にぷくぷくと気泡が出来て、揺らすとほわんほわんとなっていれば準備OK!!

6

フライパンを弱火にし、生地の気泡をなるべく潰さないようにお玉ですくって、焼きましょう♪

7

表面がぷつぷつとして、周りが少し乾いてきたら、生地を返します!

8

お好みのトッピングをして、召し上がれ゜.+.(♥´ω`♥)゜+.゜

コツ・ポイント

焼くときは、フッ素加工フライパンならオイルなして大丈夫です♪
ヘルシーに全粒粉を使っていますが、薄力粉でもOK!
生地だけで十分美味しいので、私はそのままでいただいてます!(*′エ`*)オススメ☆
甘党の方は、メープルやはちみつをかけても♪

このレシピの生い立ち

いま流行りのパンケーキ、何時間もお店に並ぶのは面倒だし…。。。お店のはカロリー高そうで罪悪感が…。。。笑
ならば、お家で気軽にカフェ気分を!☆と思い、おひとり様用の配合を考えました・゜:*:゜★
BPも使っていないので、お子様にも安心♪
レシピID : 2249789 公開日 : 13/06/08 更新日 : 15/07/02

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