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カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪

カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪の画像

Description

ドレッシングいらず！さっぱり夏向き、和風サラダです。【話題入り（'13/8/10）ピックアップ（'16/6/24）感謝】

材料 （４人分くらい）

ちりめんじゃこ
30ｇ
みょうが
2～3本
玉ねぎ
1／2玉
きゅうり
1本
レタス
1／4玉
ゴマ油
大さじ3
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    レタスは一口大に。
    みょうが、きゅうり、玉ねぎは薄くスライスや千切りにして、さっと水にくぐらせてしっかり水切りしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油とちりめんじゃこ、塩を入れて、弱火でじっくり少し色づいてカリッとするまで炒める。

  4. 4

    写真

    野菜類をお皿に盛り、上に熱々のちりめんじゃことゴマ油をトッピング。

  5. 5

    写真

    できあがり♪

  6. 6

    写真

    2016/6/23
    トップページへのピックアップ、ありがとうございます。^^

コツ・ポイント

おじゃこはカリッとするまでじっくり炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

みょうがとおじゃこの取り合わせが大好きです。
ほかのお野菜もたっぷりのサラダに使ってみました。
少ししんなりした塩味のお野菜が美味しいですよ。
レシピID : 2249887 公開日 : 13/06/08 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83件 (76人)
2018年10月20日
写真
リリンgo
カリカリのジャコと茗荷がピッタリ！ご飯が進むサラダですね☆

おジャコたっぷりで美味しそうですネ♪嬉しいレポありがとう^^

2018年4月9日
写真
miwayon
カリカリジャコ、いかしてますぅ^ - ^また作ります☆★☆

さわやかに作って下さりありがとう～♪お口に合って良かった^^

2017年8月31日
写真
食いしん坊あー
お久しぶりです★今回は１人分ずつ盛り付け(^^)カリカリ美味し♪

今年の夏も作ってくれてありがとう～♪涼しげで美味しそう♡

2017年5月13日
写真
よっちゃんもち★
爽やかな味でおいしかったです！

彩りきれいで美味しそうです♪嬉しいレポありがとう～。^^

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