抹茶っぽい！青汁シフォン★
Description
大麦若葉を２本使用♪苦味もなくて子供も食べてくれました(^O^)
cocopain
材料
（17㎝シフォン型1台）
作り方
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1
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ボールに卵黄、豆乳を入れてよく混ぜます。
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2
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サラダ油を少しずつ加えその都度よく混ぜます。
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3
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薄力粉、大麦若葉、ＢＰはビニール袋に計り混ぜ合わせ、半量を②に振るい入れます。
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4
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別のボールに、卵白、砂糖を入れメレンゲをつくり②に半量を入れます。
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5
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ザックリと混ぜたら、さらに粉類、メレンゲの残り半量を加えます。
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6
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粉っぽさがなくなったら、型に流し入れます。一度10ｃｍ位の高さから型を落とし余分な空気を抜きます。
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7
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170℃のオーブンで40分焼きます。焼き時間は様子をみて加減してください。
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8
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焼きあがったら、もう一度10ｃｍ位から落としたら逆さにして2時間くらい冷まします。
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9
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竹串を使って型をなぞって型から外してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抹茶よりも発色がよくてびっくり！！
苦味さもなく、和でも洋でもいけそう♪
おすすめです(*^^)v
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