糖質オフ・ごはんの代わりに豆腐にかけたれ

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Description

かぶの葉とひき肉のみそ炒めを豆腐にかけたよって話でした。

材料 (3人分)

200g
5本分
みそ
大2
だしの素(顆粒)
少々

作り方

  1. 1

    下準備: かぶの葉は、どろを落とすように洗って、1cmぐらいで切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め始めます。

  3. 3

    ひき肉の色が変わり始めたら、1のかぶの葉を投入します。

  4. 4

    火が通ったかなーぐらいで、だしの素、みそを追加します。

  5. 5

    水っぽさが多少引いたら、かけるほうは完成です!

  6. 6

    それを豆腐にかけます。

  7. 7

    思うままに食べて下さい!

コツ・ポイント

・豆腐は、レンジで温めた方がいいと思いますが、そのままかけてもらっても大丈夫です。
・かけるほうは、冷凍しておいて、好きな時にかけたり、お弁当として持って行ってもいいと思います。
・たまごも一緒にかけてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

かぶの葉をどう調理したらいいか分からなくて、食べログを見ていて、豆腐にかける料理ができそうだーと思ってやってみました。
レシピID : 2250488 公開日 : 13/06/09 更新日 : 13/06/09

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