明宝ハム クリームチーズ添え

明宝ハム  クリームチーズ添え

Description

明宝ハムはそれだけで立派な食材ですが、クリームチーズのドレッシング和えを添えて味のバリエーションを楽しみました。

材料 (2人前)

明宝ハム
60g
クリームチーズ
15g
サラダ油
大さじ2
黒胡椒
少々
大葉
1枚

作り方

1

明宝ハムは好みの厚さに切ってお皿に盛ります。(5㎜幅が基準かなあ)

2

小さめのボールにサラダ油、ワインビネガー、黒胡椒を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

3

7㎜角に切り分けたクリームチーズをドレッシングで軽く和えてから、明宝ハムの横に添えます。

4

残ったドレッシングで大葉の千切り和えてハムとクリームチーズの間に添えます。

5

スプーン1杯ほどのドレッシングがボールに残ります。
これをスプーンですくい、ハムの上から散らします(お好みで)

コツ・ポイント

ハムは好みの厚さに切るのが美味しく召し上がるコツです(^ω^)

このレシピの生い立ち

ハムは知人からいただきました。
そのまんまでも美味しいのですが、ビールのオツマミ用に、ちょっとだけ手を加えました。
レシピID : 2250731 公開日 : 13/06/09 更新日 : 13/06/09

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