肉どうふ

ばーちゃんの味です♪
竹

材料 (2人分)

牛薄切り肉
200g
ごぼう
1/2本
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/4個
豆腐
1/2丁
100cc
●こいくちしょうゆ
大さじ1
●さとう
大さじ1
大さじ1

1

ごぼう、にんじん、たまねぎは千切りする。(ごぼうは切ったら水につけてあくぬき)

2

フライパンで牛肉をいためる。①の野菜を加えさらにいため、水100ccを加え、●を入れる。

3

ごぼうが柔らかくなるまで弱火で煮る。

4

ごぼうが柔らかくなったら、豆腐を入れて少々にてできあがり。(豆腐は焦げやすいので注意する)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 225074 公開日 : 05/11/08 更新日 : 05/11/08

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