大根の葉の炒め物

大根の葉の炒め物
レシピに載せる程でもないかと思ったのですが、、大好きな1品なので♪

材料 (適量)

大根の葉
適量
色々調味料 又はめんつゆの素
適量
4.5個
大2

1

大根の葉をみじん切り。塩をいれた鍋でさっとくぐらす程度に下茹でて、あくぬき。

2

ごま油を熱したフライパンで炒め、しんなりしてきたら みりん少々、お醤油大1とお好みで。じゃこと胡麻を最後に加える。

3

醤油の香りがでてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさずに炒め煮にする事

このレシピの生い立ち

母が作りおきしてくれた懐かしのふりかけ?
大好きな味です。
レシピID : 225096 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/16

First tsukurepo mark
写真

たくさん作っておにぎりにもしました。ほっとする味でごはんがおいし

りーたみ

色がキレイ!ありがとうございます!素朴が美味しいですよね♪