しっとりふっくら☆バナナマフィン☆
Description
【話題入り感謝】パサパサは苦手。ヨーグルトとオリーブオイルで滑らかヘルシーに。砂糖油分控えめです♪
☆ｍini☆
材料
（5号で12個）
１本(100g位)
100g
3g
☆オリーブオイル
30g
☆砂糖
40～50g
大さじ2
ドライフルーツ、チョコ、洋酒など
お好みで
作り方
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1
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☆を良く混ぜる。洋酒があればここで入れる。
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2
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フォークの背でバナナを潰し1に切り混ぜる。レーズンやチョコを混ぜる。
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3
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＊ふるい入れ切り混ぜる。コツ：練らない。
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4
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型8分目に生地を流し170℃で15～18分位焼成。荒熱をとり完成。
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5
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断面。ぷっくらなめらか～（＾ｕ＾）
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6
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ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921
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7
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豆腐ケーキID:2273633 オム卵ID:2258337 マドレーヌID:2207474 チーズID:2143266
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8
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カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 蜂蜜ゴマID:2184034
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コツ・ポイント
焼き過ぎるとぱさぱさしがちなので注意。串を真ん中に指し生地がつかなければ大丈夫です。翌日以降はレンジ10秒加熱で柔らかさが戻ります。
このレシピの生い立ち
バナナ１本だけ残ったのでバターなしの優しい味でフルーツの甘味を引きたててみました♪
☆ｍini☆
