泣く子も黙る!ピーマンのたらこ炒め

とっても簡単な御飯のおかずです。昔よく母親が弁当にいれてくれてました。さめても美味しくて、ピーマン嫌いのお子さんにも最適(?)

材料 (1人分)

ぴーまん
1,2個
たらこ
半腹(大目が美味しいです)
サラダ油
少々

1

ピーマンを2mm位の細ぎりにする。たらこはほぐしておく。

2

フライパンに油を熱してピーマンを炒める。

3

ピーマンに油が回ったら、たらこを加え炒め合わせ、
全体が白くなったら完成!
さめても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

たらこの塩気があるので、味付けは特にいりません。たらこの風味を壊さないように、くせのない油を少量使ってください。

このレシピの生い立ち

母親の弁当常連おかず。
レシピID : 225129 公開日 : 05/11/08 更新日 : 05/11/08

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