フランスのチェリーのクラフティ

フランスのチェリーのクラフティ

Description

フランスのデザート「Clafoutis aux cerises(チェリーのクラフティ)」です。ワンボウルで簡単にできます

材料 (パイレックスの角型キャセロール1台分)

チェリー(よく熟れたもの)
200g~
小麦粉
100g
卵(M)
4個
砂糖
100g~125g
ふたつまみ
溶かしバター(無塩)
25g
牛乳
250cc
※(あれば)ヴァニラシュガー
1袋(7.5g入り)

作り方

  1. 1

    (準備)
    チェリーの種を取る。オーブンを180°に余熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれ、混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに砂糖と塩ふたつまみを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    (※ヴァニラシュガーがない場合は、ここでヴァニラエッセンスかヴァニラオイルを少量入れ混ぜて下さい。)

  5. 5

    さらに小麦粉、ベーキングパウダーを入れて、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。

  6. 6

    溶かしバター、牛乳を入れ混ぜる。

  7. 7

    バター(分量外)を塗った型にチェリーを並べて、そのうえに4を流し込む。

  8. 8

    180°のオーブンで40分焼く。(焼き時間はオーブンにより異なると思うので調整して下さい。)

  9. 9

    焼きあがったらヴァニラシュガーを上に振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

・3の工程でよく混ぜることぐらいです。
アツアツでもいいですが、荒熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてから食べても、また違ったおいしさです。
・型は23cm×21cmのものを使用しています。

このレシピの生い立ち

夫好みのクラフティを探し求め、いろいろなレシピを試しました。これはフランスのお料理サイトに載っていたものを好みの分量にアレンジしたものです。砂糖は100gにしてありますが、お好みで増減して下さい。(2016/6/10トップ写真変更しました)
レシピID : 2251573 公開日 : 13/06/10 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2021年7月3日

チェリーの消費に作ってみました。簡単でおいしい!冷やしたのも美味しい😋

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2018年6月10日

ワンボウルで簡単にできました!また作ります⭐

私もまた食べたくなりました!おいしそうなつくれぽ感謝です❤

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2015年5月24日

チェリーたっぷりで作りました!簡単で美味しいです^ ^

たっぷりでおいしそう~♪素敵なつくれぽ、ありがとうございます

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2013/07/15

初れぽ

ボール一つで簡単にできました!美味しかったです。

初つくれぽ、すごく嬉しいです❤素敵なレポありがとうございます

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