フルーツ酢を使って ♪にんじんサラダ♪

フルーツ酢を使って ♪にんじんサラダ♪
ドライフルーツ酢プロジェクトで仕込んだフルーツ酢(クランベリーとプラム酢)を使ってにんじんのサラダを作りました。

材料 (3人分)

にんじん
1本
●クランベリーとプルーンのフルーツ酢
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●こしょう
少々
適宜

1

にんじんは斜めに薄く切り細い千切りにする。

2

●でドレッシングを作る。
酢に漬けてあったクランベリーも少しあらく刻んで入れる。

3

ドレッシングににんじんを入れてしばらく馴染ませる。皿に盛りカッテージチーズとパセリを散らす。

コツ・ポイント

カッテージチーズはri431さんの【まろやかカッテージチーズ】 レシピID220950 で作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 225159 公開日 : 05/11/08 更新日 : 05/11/08

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