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野菜をすべてみじん切りにしておくおからに豆乳をかけてやわらかくしておく
刻んだ野菜をオリーブオイルをひいたフライパンで炒める玉ねぎに火が通ったら火を止めて冷ましておく
ボウルにひき肉を入れて練る様によく混ぜる粘りが出てきたらおからと野菜も加えて混ぜる
●を加えて味をつけ全体によく混ぜる
6等分して丸め、ごま油をひいたフライパンで片面焼く
焼き色がついたら裏返して蓋をし、さらに中火で焼く
○を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
おろした生姜を加えてよく混ぜる
ハンバーグに大根おろしおのせて餡をかけ、きぬさやをのせたらできあがり
2013年7月9日
ポン酢で食べてもおいしかったです (●´ω`●)ヘルシー♪
ポン酢で食べるものいいですね!!今度やってみよう☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2013年7月9日
ポン酢で食べるものいいですね!!今度やってみよう☆