◆グリーンスープ◆

◆グリーンスープ◆
手抜きして 裏ごし少しさぼりました~
ちょっと綺麗な色じゃないけど^^;

材料 (1人分)

ほうれん草
4/1
玉ネギ
小玉4/1
バター
大さじ1くらい^^;
牛乳
150cc
少々
コショウ
少々
大さじ1くらい
50cc
少々

1

① ほうれん草は ゆでて 裏ごししておく【ここでよく裏ごししておくと綺麗なグリーン色になります】

2

写真

② 玉ネギはみじん切りにしてバタで焦げないように炒める

3

写真

③ 炒めた玉ネギに牛乳、水、コンソメ、塩、コショウを入れて味を調える

4

④ ③に①を入れてひと煮たちしたら出来上がり~~
最後に生クリームを上からクルクル入れて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

もっとちゃんと裏ごしすればあんなんじゃないのよ (。;艸;)ププッ 

このレシピの生い立ち

レシピID : 225204 公開日 : 05/11/09 更新日 : 06/10/09

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