市販の餃子も羽つきでパリパリに美味しく♡
マミーズ☆Rei
作り方
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1
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★印の小麦粉と水をあわせておく
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2
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フライパンに油をひく
（火はつけない）
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3
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ぎょうざを間隔をあけながら並べる
（火はつけない）
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4
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手順①の水溶き小麦粉を流しいれる
（火はつけない）
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5
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フライパンに火をつけふたをして水分がなくなるまで焼く
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6
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水分が飛んだら、ごま油を回しいれてふたをして1分くらい焼く
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7
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焼きあがったら裏返して器によそう
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8
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2013.12.02話題入りしました♡
皆様ありがとうございます
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コツ・ポイント
餃子を並べるときは、隣との間隔を十分取りましょう。
フライパンの火は、水溶き小麦粉をいれるまで火はつけません。
フライパンの火は、水溶き小麦粉をいれるまで火はつけません。
このレシピの生い立ち
テレビで餃子を、火をつけないフライパンに並べてや焼いていたのが忘れられず、真似をしてみました。水溶き片栗粉や、水溶き小麦粉・・・・水の分量などいろいろ試してみて、この分量になりました
マミーズ☆Rei
