納豆と大葉の天ぷら

納豆と大葉の天ぷら
そうめんのお供に。そのままおつまみでもイケます。

材料 (4人分)

大葉
12枚
ひきわり納豆
1パック
天ぷら粉、水
適量
お好みの濃さで

1

1つに大葉を2枚使います。ひきわり納豆をはさみます。

2

水でといた天ぷら粉に、1の両面をつけて170℃の油で揚げます。

3

両面カリッとしたら上げて油をきります。

4

お好みで天汁に、大根おろし、生姜おろしなど入れて召し上がってください。

コツ・ポイント

水で溶いた天ぷら粉は、十分冷やして油で揚げてください。カリっと揚がります。
天ぷら粉をつけるときは、はさんだ納豆までつけないように、外側とふちにしっかりついていれば、揚げても大葉はくっついています。

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋で出たのを再現しました。
美味しいので、大葉が大量に収穫できた頃は、よく作ります。
レシピID : 2252781 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/08/26

写真

このようなてんぷら初めて作り感激、いけますね

ななこ22

イケますでしょ?(笑)作って頂き感謝です (*^o^*)

14/07/06

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居酒屋で必ず頼むお気に入り、一回作ってみたかった!家でも美味!

foodloverh

これ、本当に美味しいですよね♪作って頂き感謝します♪

13/07/02

First tsukurepo mark
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大葉も納豆も大好き!意外な組み合わせだったけどとっても美味しい❤

なっサン

ステキです♪とっても豪華な中に入れてもらえて感謝!!