サータアンダーギー

サータアンダーギー
沖縄のドーナツです。保存がきいて美味しいですよ。

材料

薄力粉
1kg
8個
砂糖
700g
バター
40g

1

バターを湯せんでとかします。
薄力粉とホットケーキミックス粉を合わせてふるいます。

2

卵と砂糖をしっかりと混ぜ合わせます。次に溶かしバターを加え、最後に粉類を加えてまぜてください。

3

生地をスプーンですくうか、手に油をつけて丸め、弱火であげます。低温でじっくりあげた方が中まで火がとおる様です。

コツ・ポイント

分量がすごい多いので少なくして少なくして作ってくださいね。乾燥よもぎを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 22531 公開日 : 01/06/06 更新日 : 01/11/04

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