サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ

サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ

Description

暑い夏にサッパリしたものが食べたい時に。簡単なので、ちょっとした付け合わせにも最適!

材料 (2人分)

大根
4cm位
しらす
適量
★酢
大さじ1
★味噌
小さじ1
細ネギやシソなど
適量

作り方

1

写真

大根は皮を厚めに剥いて、大根おろしにする。軽く水気を絞って器に盛り付ける。

2

写真

★の材料の酢と味噌を混ぜ、1の大根おろしにかける。

3

写真

お好みの量のシラスを盛り付ける。

4

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細ネギの小口切りや、シソのみじん切りなどを飾って出来上がり!

コツ・ポイント

食べる直前に作ってね!大根から水分が出ます!面倒臭がりの人は、酢と味噌を混ぜたものをかけなくても、大根おろしに味噌を乗せて(1人小さじ1/2弱の味噌) 、酢(1人大さじ1/2)をかけてもOK(^^)食べる時に全部を混ぜ混ぜして食べてね♪

このレシピの生い立ち

実家で昔から食卓に並んでいました。結婚して急に食べたくなって、母に電話して作り方を聞いて自己流に盛り付けました♪
レシピID : 2253374 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

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自家製おからみそで~♬夫冷酒グイ②でしたꈍ .̮ ꈍアリガト

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大根おろし酢味噌って相性ピッタリでしたφ(*'д'* )メモメモ

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写真

さっぱりしてて、美味しかったです(^_^)(^_^)

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お口に合って良かった❤︎れぽありがとうございます(^^)嬉