めっちゃ美味しい!いなり寿司♪

めっちゃ美味しい!いなり寿司♪
遠足、運動会、おうどんのお供に♪
ちょっぴり甘い
わが家特製いなり寿司☆


Peach♪レシピ第33弾

材料 (3人分)

~調味料~
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ4
大さじ4
小さじ1
1/2カップ
~その他~
ご飯
適量
ごま
適量

1

写真

今回は、レシピの倍の量を作りました。

2

写真

調味料

3

写真

揚げを半分に切ります。

4

写真

油抜きをするために揚げを熱湯に入れ、ザルに上げて冷まします。

5

写真

冷めた揚げの水分を絞って広げます。

6

写真

調味料を入れます。

7

写真

全部の調味料を入れて火を付ける前に

8

写真

先程の薄揚げをあまり重ならない様に置いていきます。

9

写真

火を付け、沸騰したら中火弱火にして落し蓋をし水分が少なくなるまで煮ます。
途中、優しくひっくり返しても結構です。

10

写真

水分が少なくなってきたら火を止め、そのまま粗熱がとれるまで冷まします。

11

写真

適量のご飯にゴマを混ぜ、粗熱がとれた薄揚げを少し絞って、ご飯を詰めます。

12

写真

完成♪

13

写真

お弁当にも最適♪

14

写真

ハロウィンの時は裏返しでムンク。。笑

コツ・ポイント

☆今回は酢飯じゃないバージョンで作ってますが、酢飯でも美味しいです☆
☆すしあげではないもので作る時は、開く時に破れやすいのでレシピ1の時に麺棒で薄揚げを伸ばすようにコロコロすると開きやすいです☆

このレシピの生い立ち

いなりが大好きな息子の為に。
母に聞きながら作りました。
レシピID : 2253383 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/03/01

写真

甘じょっぱさ加減がサイコー!めっちゃ美味しかった(*´艸`*)

うさもも☆

れぽ感謝です! じゅ〜しぃで美味しいですよねっ!!

13/08/30

写真

とっても美味しくてあっという間に食べちゃいました!ご馳走様でした

たこ母さん

れぽありがとぉです☆ 本当、めっちゃ美味しそう!!!!

13/07/17

写真

明日の朝ご飯楽しみ(*^^*)でも、つまみ食いはおいしかったぁ♥

くまさん0121

れぽありがとぉ♪ つまみ食い、止まらなくなっちゃうので注意w

13/07/14

写真

酢飯でさっぱりいただきました(^^) とてもおいしかったです

はーリンゴ

れぽありがとぉです☆ 暑い時の酢飯、さっぱりで美味しいよね♪

あぐうあ 2013年10月16日 15:38
大きい薄揚げで作るいなり寿司のレシピを探していて、たどり着きました。
ムンクサイコ〜。それが伝えたくて、コメントしました。
真似ます。ありがとう。
Peach_Love 2013年10月17日 07:29
コメントありがとうございます!
ムンクはとても好評でした。是非、作ってみて下さい☆