空芯菜のおひたし

空芯菜のおひたし

Description

空芯菜(ターサイ、エンサイ)のお浸しです。シャキシャキの歯ごたえがとっても美味しいです~。

材料 (2人分)

空芯菜
一束
かつお節
適量
醤油
適量

作り方

1

空芯菜を5cmくらいに切る。

2

お湯を沸騰させ、塩を加えた後、茎を1分茹でる。続いて、葉を加え、更に1分茹でる。

3

茹で上がったら、茹で汁を切る。粗熱が取れたら、かつお節をふりかけ、醤油で召し上がれ~。

コツ・ポイント

茹ですぎないことかな。

このレシピの生い立ち

茹でるだけ!なんて、簡単な・・。レシピって言っていいのか微妙ですが・・。
レシピID : 225356 公開日 : 05/11/09 更新日 : 05/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

2019/10/03

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空芯菜のおひたし初めてでしたが美味しいですね!息子も完食でした!

みいみいまる

2019/09/17

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簡単にできて良いですね^ ^

せあぶ

2018/06/12

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とっても美味しく出来ました!レシピありがとうございました♪

こたらパッド

こちらこそありがとうございました!

2014/07/22

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美味しかったです。ありがとうございました。

おなかペコペコです。

品数豊富な食卓ですね〜その中の一品に入れて頂いて嬉しいです!