空芯菜のおひたし

空芯菜のおひたし

Description

空芯菜(ターサイ、エンサイ)のお浸しです。シャキシャキの歯ごたえがとっても美味しいです~。

材料 (2人分)

空芯菜
一束
かつお節
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    空芯菜を5cmくらいに切る。

  2. 2

    お湯を沸騰させ、塩を加えた後、茎を1分茹でる。続いて、葉を加え、更に1分茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、茹で汁を切る。粗熱が取れたら、かつお節をふりかけ、醤油で召し上がれ~。

コツ・ポイント

茹ですぎないことかな。

このレシピの生い立ち

茹でるだけ!なんて、簡単な・・。レシピって言っていいのか微妙ですが・・。
レシピID : 225356 公開日 : 05/11/09 更新日 : 05/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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2022年5月8日

よきよき〜♡

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2019年8月9日

美味しかったです。

よかったです!つくれぽありがとうございました!

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2016年8月30日

めんつゆであえました!さっぱり、食べれるし、止まりません‼

よかったです!つくれぽありがとうございました!

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2014年10月11日

おひたし初めてでした!お弁当に。醤油+鰹節シンプルが1番ですね。

シンプルなのが美味しいですね。ありがとうございました!

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