ゼリエース苺ケーキ*ポケモンイーブイ

ゼリエース苺ケーキ*ポケモンイーブイ

Description

苺がない季節でも冷凍苺とゼリエースで簡単に苺ケーキができた。クリスマス、ひなまつり、誕生日、スイーツ会など

材料 (15cm丸型)

ビスキュイ
卵白(L)
1個分
砂糖
20g
1個分
薄力粉
25g
いちごムース
ゼりエースイチゴ味
1箱
冷凍苺
150~200g
100ml
お湯
200ml
プレート
50ml
チョコ
1かけら
食紅
少量

作り方

1

ビスキュイ…卵白を泡立てる
砂糖を3回に分けて加えしっかりしたメレンゲを作る

2

卵黄を加え、混ざってら薄力粉をさっくり切るように混ぜ合わせる
1cm丸口金をつけた絞り袋に入れる

3

直径13CMの丸になるように
中心からぐるぐる絞る
4~5cmのスティックに絞り出す
粉砂糖を軽くふる

4

190℃に予熱したオーブンで薄いきつね色になるまで10分焼く
生地が冷めたらケーキ型にはめておく

5

ゼりエース…200mlのお湯で溶かす
A)150ml
B)100mlに分ける
冷凍苺は自然解凍orレンジで解凍

6

泡だて器で軽く潰してA、Bそれぞれに半量ずつ入れる
生クリームをとろりとするまで泡立てる

7

氷水をA)のボウルの底にあててとろみをつけ、生クリームを混ぜ合わせ、型に流し冷蔵庫で冷やす

8

氷水をB)のボウルの底にあてて少しとろみがついたら【7】に乗せて冷蔵庫で冷やし固める

9

切り口の断面は
生の苺を使った
誕生日ケーキ*ゼりエースで簡単
ID:1659713
の写真です

10

キャラプレートHananohiさんレシピ
ID:1665824を参考に

コツ・ポイント

●苺のつぶし加減で切り口の断面がさまざま
●ゼりエースを使うので少ない材料でゼラチンの失敗がなく、豪華に見える

このレシピの生い立ち

☆キャラデコケーキ【77】☆
●イーブイ&サンダースが好きな可愛い女の子から6歳の誕生日ケーキは苺のケーキとリクエスト

レシピID : 2253570 公開日 : 13/06/11 更新日 : 14/02/24

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