あっさり豚と豆腐のあんかけ
ちきぽん
作り方
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1
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お肉は下味の材料を揉み込んでおく。
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2
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四角く切った豆腐をだし汁、醤油、オイスターソースで煮る。
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3
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豆腐が温まったら豚肉を重ならないように加える。
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4
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全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
煮詰めすぎてだし汁が少なくなりすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐やさんのお豆腐を活用したくて。
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