基本の練りきりの画像

Description

とても簡単なねりきりの作り方と彩色の方法です。YouTubeで実際に作った時の動画を公開しています(o^∇^o)ノ

材料

200g
10g
20cc
天然食用色素 赤、青、黄
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら白玉粉をしっかり溶かす。

  2. 2

    白あんと1を小鍋に入れ、木ベラで混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったらこげない程度の強火にかけ、よく練る。

  4. 4

    水分が適当に抜け、ねりきりっぽい堅さになってきたら火を止める。

  5. 5

    鍋の内側にねりきりを貼り付けて均等に生地を冷ます。

  6. 6

    冷めたら一つにまとめ、染めない分だけ別にしておく。

  7. 7

    染める生地を取り、三つに分ける。

  8. 8

    天然色素を水に溶き、赤、青、黄にそれぞれ染めていく。

  9. 9

    それぞれの色を二つに割り、そのうちの一つをさらに二つに分ける。各大1小2つになる。

  10. 10

    赤と青の小一つずつを取り、混ぜる。紫の練りきりが出来ます。

  11. 11

    赤と黄色で同じように混ぜ、オレンジをつくります。

  12. 12

    青と黄色で緑を作ります。これで六色が完成しました。

コツ・ポイント

六色の色を使って、粘土のように色々なねりきりを楽しんでくださいね。
YouTubeでも実際に作った時の動画を公開しています。よかったらチェックして見て下さい(o^-^o)
http://youtu.be/Am7bXp2VLs8

このレシピの生い立ち

ねりきりの基本と彩色を動画で作りたいと思い、作りました。

白あんのレシピはID:2251753
実際にこれを使って作ったリラックマの練りきりレシピはID:2253721
です。
レシピID : 2253702 公開日 : 13/06/11 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83 (75人)
写真
Cassandra
子どもと一緒に楽しく作りました。
写真
pinanan
子供も大人も楽しくできました!味も美味しかったです♡
写真
aikocafe☆彡
参考にさせていただきました。白玉粉で作れるのは嬉しい♡姪っ子と楽しく作りました。
写真
ももちゃんパンダ
子どもと楽しく綺麗に色付け出来ました♪ありがとうございます("⌒∇⌒")♡