アボカドとマグロのたたきサラダ特製ドレ

アボカドとマグロのたたきサラダ特製ドレ

Description

お酒の肴は勿論☆ご飯のおかずにも
森の栄養と海の栄養を一緒に!わさびたっぷりドレッシングで アンチエイジング♪

材料 (2~3人分)

アボカド
1個
まぐろ(刺身用)
1サク
☆水菜(5cmくらいに切る)
1束
☆人参(千切り)
適量
☆玉ねぎスライス
4/1個くらい
レモン
適量
大さじ1
●醤油
大さじ1
●わさび(チューブ)
大さじ半分~1お好みで
●焼き肉のたれ
小さじ1
あら挽き塩、コショウ
少々

作り方

1

ドレッシングを作る。
●の材料を混ぜ合わせます。
わさびの量はお好みで調節してください。塩コショウで味を整えます


2

マグロにあら挽き塩コショウを振ります。
フライパンにオリーブオイルを熱しマグロの表面を手早く焼き皿に移します

3

マグロが冷めたらアボカドとマグロを5mm幅くらいで切ります。

4


お皿に☆の材料を盛り付け、3番のマグロとアボカドを並べます

5

お好みで小葱をちらし。ドレッシングをかけます。最後にレモンを絞っていただきます

コツ・ポイント

今回はマグロをたたきにしましたが、生でも美味しいですし、アボカドと一緒に合えちゃってもいいと思います♪
※マグロは赤身の安いマグロがお薦めです

このレシピの生い立ち

よくアボカドとマグロのポキやユッケは作るのですが、もっと違う味付けが食べたくて作りました。わさびソースがサッパリしてて美味しいです
レシピID : 2253976 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/08/21

写真

わさび多めが好みで家族に大好評でした。

☆ともchan☆

つくれぽ♪ありがとうございます。わさび好きに感謝です

17/07/05

写真

ちょっと切る時崩れちゃったけど、爽やかで超美味でした。

cyobindish

ぜんぜん、崩れてないですよ〜♪美味しそうです

17/04/05

写真

わさびの聞いたドレッシング、ウマウマです^ ^

シルバ☆

つくれぽ♪ありがとうございます!わさび良い仕事しますよね

14/06/11

写真

刺身でなくアラで料理しましたが、とても美味しかったです!

ドラヒロ

アラで作ったのですね♪とても美味しそうです!食べてみたい