カジキと野菜 バルサミコソース
Description
かじきまぐろは塩コショウをして小麦粉を薄くつけて両面焼きました。野菜と良く合います。
材料
(2人分)
カジキマグロ切り身
2枚
1個
1本
1パック
ラディッシュ
2個
塩コショウ
適量
適量
バルサミコ酢
大さじ3
オリーブ油
大さじ2.5
醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
黒コショウ
少々
オリーブ油(フライパン用)
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カジキがお店で売っていたので、家にあった野菜で適当に作ってみたら、とっても美味しくできました。