丼にも！プチトマトと豚肉のスタミナ生姜焼
Description
彩りも綺麗♪プチュッとお口の中ではじけるプチトマトの酸味としっかり味の豚肉が良くあいます♡
putimiko
材料
（2～3人分）
200g
15粒
1個
中2分の1個
大さじ1
生姜（千切り）
15g～
●醤油
大さじ1.5
●酒・みりん
各・大さじ1
●砂糖
小さじ2
●生姜（すりおろし）
小さじ2
●にんにく(すりおろし)
1カケ
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ0.5
作り方
コツ・ポイント
＊⑤でも記載してますがプチトマトを炒め過ぎると水分が出て水っぽくなります
炒め具合はお好みですが、特に普通のトマトを切って入れる場合、サッと炒めると仕上がりも綺麗です
炒め具合はお好みですが、特に普通のトマトを切って入れる場合、サッと炒めると仕上がりも綺麗です
このレシピの生い立ち
＊主人実家のプチトマトの消費がキッカケでした、焼いたトマトが好きで生で沢山食べるより、このように炒めた方が主人の食いつきが良いので（笑）
＊生姜が大好きなのでW使い、ニンニク風味で
スタミナをつけ生姜焼を少しアレンジしました
＊生姜が大好きなのでW使い、ニンニク風味で
スタミナをつけ生姜焼を少しアレンジしました
このレシピの作者
putimiko
