柚子胡椒の香り♡鶏胸肉の塩昆布マヨソース

柚子胡椒の香り♡鶏胸肉の塩昆布マヨソース
レシピ本&100感謝♡安旨おかず♡メインを簡単10分♪胸肉をさっと焼き塩昆布の旨味とゆず胡椒風味のマヨソースで絡めました

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
大きめ1枚・300g
小麦粉
大さじ1.5
小さじ1
◆塩昆布(ふじっ子)
4~5g
◆マヨネーズ
大さじ2
◆プレーンヨーグルト・無糖
大さじ1
小さじ1
◆ゆず胡椒
小さじ2分の1~
◆砂糖 ※好みで足す
小さじ0.5
塩・コショウ・サラダ油
適量
レタスやキャベツのサラダ
適量

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胸肉は皮を取り、1.5cmの厚みに削ぎ切りにする

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ボールに移し塩・胡椒・酒を入れ軽く揉み、小麦粉を全体にまぶす
(注)塩は軽めに

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フライパンにオイルを入れ、②の胸肉を焼く

両面美味しそうな焼き色を付け、中まで加熱する

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その間◆を混ぜ合わせる
ゆず胡椒の塩分は商品により違うので必ず味をみてから塩昆布で調整をする
※砂糖は味をみて好みで

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③で焼いた胸肉を入れて和える

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お皿にサラダと共に盛り付ける
しっかり味なので野菜もモリモリ食べれます。ネギは上に乗せてますが⑤で一緒に和えても!

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*アボカドもよくあいます一緒に添えてどうぞ

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15・11月
クックパッドマガジンに掲載して戴きました、有難うございます<(_ _)>

9

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2018年3月
レシピ本に掲載して頂きました、
有難うございます
<(_ _)>

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コツ・ポイント

*マヨネーズは普通の物を使用しています
ヨーグルトとの割り合いはお好みで

*鶏皮を剥がしています、もちろん皮付きのままでもOK。その分、火通りが悪いので皮のついていない部分と時間差をつけ、中までしっかり焼いて下さい

このレシピの生い立ち

*主人の後輩くん達が遊びに来ると食欲旺盛!
飲み食べ激しく早く出来て食べ応えがあるものを
作っています、しかも経済的でなければならぬ;

*育ち盛りのお子さんのおかずや
パパのおつまみ、お弁当にも是非♡
レシピID : 2254354 公開日 : 13/10/17 更新日 : 18/12/25

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

249 (211人)

18/12/14

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昆布とマヨはもちろん、柚子胡椒がいいバランスでした!お酒にも◎

Komerco

美味しそうに作って下さり有難うございますお言葉も嬉しいです❤

18/12/13

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塩昆布マヨソースめちゃうま~〃ω〃野菜もしっかり食べれました!!

ゆるキャラママ

素敵なつくレポありがとうございます❤美味しそう‼️大感謝です

18/11/24

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久しぶりに食べたくなり柚子胡椒を買いに行き作りました〜今日も美味

Faiza

素敵に作って下さりお言葉も大感謝❤ありがとうございます❤❤❤

18/11/18

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大好き食材ばかりで嬉しいRp♡柚子胡椒たっぷり入れて作♬美味②

のんべぇヒロ

こんにちは(✪ܫ✪感激のお言葉大感謝です有難うございます

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