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☆冷凍の里芋で簡単！イカと里芋の煮物

☆冷凍の里芋で簡単！イカと里芋の煮物の画像

Description

冷凍の里芋を使うと、里芋とイカの煮物もあっという間にできます♪

材料 （2人～3人分）

冷凍の里芋
250ｇ
イカ
1杯
■ だしの分量（A）----
　　だし汁
3カップ
　　砂糖
大さじ3
　　酒
大さじ3
　　醤油
大さじ1+1/2

作り方

  1. 1

    イカは足を外して水洗いし、胴は輪切り、足は2～3本ずつに切る。

  2. 2

    （A）を煮立てて、イカをひと煮し、取り出す。

  3. 3

    冷凍の里芋を冷凍のまま、（2）に入れ、煮汁が半量になるまで煮る。

  4. 4

    （3）に（2）で取り出したイカを入れ、5分煮る。

コツ・ポイント

イカは、一度取り出してから最後に入れると、イカの味がしっかり残ります。食べる2～3時間前につくると味がなじんでおいしいです♪

このレシピの生い立ち

母の定番料理です。
レシピID : 2254808 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89件 (86人)
2024年4月4日
写真
克らぶ
冷凍里芋と冷凍イカで。簡単でとても美味しかったです！
#冷凍里芋でもおいしい
2022年10月8日
写真
chiakky♡
イカと里芋の煮物はいつもこのレシピをお借りしています♡美味しい‼︎レシピありがとうございます😊
#煮物でほっこり #おつまみにもおかずにも #和風 #おいしい
2022年9月10日
写真
♡まーちゃん♬
リピでーす！今日も美味しくできましたよ(´˘`＊) ホントに冷凍里芋便利ですねっ。
#冷凍里芋美味しい #簡単！
2022年7月18日
写真
naki1227
美味しくできました！冷凍だと負担なく作れます😊ご馳走様でした😊
#簡単美味しい❣️ #リピします❣️
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