春巻きの皮♪ズッキーニとチーズのおつまみ

ドライトマトはお湯で戻しておく。ズッキーニは極薄くスライスする。

春巻きの皮１枚をお皿などに乗せ、表面全体に刷毛でオリーブオイルを塗る。

その上にもう一枚皮を重ねて乗せ、オイルを塗る。最後の皮一枚を乗せて↑を繰り返す。

スライスしたズッキーニを並べ、細く切ったドライトマトを散らす。チーズを乗せる。

２２０℃に予熱したオーブンで約１０分、チーズがとろけて皮が色づくまで焼く。ブラックペッパーをガリガリ挽く。

ピザカッターなどでカットして召し上がれ。