鶏肉とチンゲン菜のオイマヨ炒め

鶏肉とチンゲン菜のオイマヨ炒め

Description

オイスターソースとマヨネーズの相性抜群♪モリモリ野菜も食べれます!
2014/3/2 話題入りありがとうございます!

材料 (3人分)

鶏肉(モモ肉)
大きめ一枚
チンゲン菜
2束
エリンギ
1パック
にんじん
小さめ半分
☆マヨネーズ
大さじ2強
大さじ1強
☆ケチャップ
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
小さじ1
小さじ1
少々
大さじ1

作り方

1

鶏肉は一口サイズにカットして、塩、酒で下味をつける。
片栗粉も入れよくもみこむ。

2

チンゲン菜、にんじん、エリンギは食べやすい大きさにカットしておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油を熱して、1の鶏肉を焼く。
しっかり、焼き目を両面につける。

4

野菜を火の通りにくい順に入れて炒める。
火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料で味付けをする。

コツ・ポイント

ただ炒めて行くだけです♪
味が足りないようなら塩コショウで調節してください。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が苦手な我が子に食べてもらいたくて。
レシピID : 2255263 公開日 : 13/06/13 更新日 : 14/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (69人)

20/12/18

写真

しいたけインで。こってりした味がご飯に良く合います‼️大好きな味。

じぐろ婦人

20/10/15

写真

エリンギがなく、しいたけで。甘めのオイマヨ味でご飯が進んで美味しかったです。

a0024755

20/06/30

写真

チンゲンサイと鶏だけですが美味しかったです!

snow012

17/02/22

写真

オイマヨ味がとっても美味しくてご飯が進みました(∩´∀`∩)

やまびこwa

ありがとうございます♡

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