しめじの保存法

タッパに入れるとき、良くほぐすことです。
絶対に水をつけないでください。

買っても１週間も放置すると、日に日にシナシナしてくるきのこ類。
この方法ですると２週間はもちます。
えのきも断然この方法です。
もしもっと使わないのであれば、ほぐしたら、タッパではなくて冷凍袋に入れて冷凍庫へ。