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黒胡椒ピリッ コーンときゅうりの酢の物

黒胡椒ピリッ コーンときゅうりの酢の物の画像

Description

あと一品欲しいとき、コーンな酢の物はいかが？
ポリポリきゅうりと粒々コーンのシンプルな酢の物にピリッと黒胡椒がアクセント

材料 （３～４人分）

きゅうり
１本
ホールコーン
大さじ４
さとう
小さじ１
酢
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
粗びき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして分量の塩で塩揉みしてしんなりするまで約10分ほどおく。

  2. 2

    １を軽く水でゆすいで水気をしぼり、そこへさとう・酢・コーンの順に加えて和える。最後に黒胡椒をふる。

  3. 3

    写真

    H30.9.3話題入り♪ありがとうございます

コツ・ポイント

塩揉みした塩分で十分だと思いますが、味をみて足りなければ塩で調整して下さい。
コーンに汁気がある場合は(缶詰など)汁気をしっかり切ってください。
黒胡椒はできれば挽きたてを♪

このレシピの生い立ち

あと一品酢の物が欲しいなというとき、きゅうりと合わせるものはないかと偶然目にとまったコーン缶。それだけじゃ何かもの足らず(笑)粗びき黒胡椒をふってみたら美味しかったので。
レシピID : 2255554 公開日 : 13/06/13 更新日 : 18/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (14人)
2022年6月26日
写真
ハチ8コロ8
甘いコーンとピリッと黒胡椒がさっぱり酢の物と合いますね~暑い日にぴったりレシピ♪
#きゅうりがさっぱり美味しい。
2018年10月3日
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papikun
もやしでカサ増し❤︎コーンの甘みと黒胡椒がいいですね！

おぉぉその発想無かった〰美味しそう！アレンジれぽ感激です♡

2018年9月22日
写真
オアシス☆彡
お弁当用に手軽に作れて助かります。色合い綺麗で嬉しいです♪

グリーンとイエローのコントラストが綺麗ですよね♪れぽ感謝です

2018年9月8日
写真
ウニのお母さん
酢の物のさっぱり感、コーンの甘み、黒胡椒のピリッがベストマッチ♪

暑いときはさっぱり食べれる酢の物良いですよね。素敵れぽ感謝♡

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ｍａｒしゃん
黒胡椒ピリッ コーンときゅうりの酢の物
by ｍａｒしゃん