じゃがいもシャキシャキサラダ

じゃがいもシャキシャキサラダ
ジャガイモがいっぱいあったので。
ポテトサラダよりもあっさり食べられます。

材料 (4人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1本
ハム
5枚
たまねぎスライス
お好みで
マヨネーズ
大さじ5位
適量
コショウ
適量

1

写真

じゃがいも、きゅうり、ハムは千切りにする。(2㎜位)
たまねぎスライスはお好みで。(うちは入れないですけど。)

2

写真

じゃがいもを茹でる。(30秒位)半透明っぽく見えたらすぐにザルにあげて水で冷す。

3

全部の材料を混ぜて味を調える。
マヨネーズや塩・コショウは味をみながら入れてください。

コツ・ポイント

ジャガイモをあっさり食べられます。いつものポテトサラダに飽きちゃった人に。
味付けはお好きなようにしてください。
自分の味にアレンジするのも一つの手ですよ。

このレシピの生い立ち

店頭で試食をやっていて思いついたものです。
レシピID : 225571 公開日 : 05/11/11 更新日 : 06/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/08

First tsukurepo mark
写真

どこか懐かしくて美味しかった☆旦那が丼みたいにかき込んでた笑

まな竜

つくれぽありがとう。旦那さまにも好評で嬉しいです♪

Profile あゆらむ 2008年10月22日 13:13
じゃがいもをたくさんいただいたので
作りました☆
さっぱりしていて食感もやみつきになり
つまみぐいがとまりません♡
*LOVE3RY* 2008年10月26日 21:10
>あゆらむさん
作っていただきありがとうございます。
じゃがいものシャキシャキが美味しくて大好きなサラダです。
普通のこってりポテトサラダもいいけれど
さっぱりポテトサラダもいいですよね。
カロリーも控えめだと思います。
私も作ってるときにつまみ食いしまくりです。(笑)