お手軽ライスグラタン

これってドリアと呼ぶほうが近いかな? インスタントだけどなかなかイケます。嫁さんのウケもグー。

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗かるく2杯
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
適量
ベーコン
2枚
スライスチーズ
2枚
クリームシチューのルウ(固形)
2カケ
牛乳
100cc
100cc
ケチャップ
適量
ドライパセリ
適量

1

玉ねぎは細切り、ベーコンは短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、鍋で軽く炒めます。

2

1に水と牛乳を入れ、沸いたらクリームシチューのルウを溶かしてトロみが出るまで少し煮ます。

3

グラタン皿にご飯を敷き、その上に2をかけて、さらにケチャップと短冊切りにしたスライスチーズをトッピング。

4

オーブントースターでチーズが溶けて軽く焦げ目がつくぐらいに焼きます。うちの場合で約10分。ドライパセリをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

ケチャップはホットチリタイプというのを使うとスパイシーでナイスです。

このレシピの生い立ち

中途半端にあまってるシチューのルウと、冷やご飯があったので作ってみました。
レシピID : 225581 公開日 : 05/11/11 更新日 : 05/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile すすめ3兄弟 2008年06月23日 13:14
作りかたも簡単だし、子供2人も「おいしい!」と喜んで食べ、私の分まで取り合いしながら食べました。今度ご近所のママ友をランチに誘うので、これを出す予定です。